Assortiment
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Ardmore Triple Wood Highland Single Malt Scotch Whisky Liter
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand

De Ardmore distilleerderij is gelegen tussen de dorpjes Insch en Kennethmount in de Highlands vlakbij de spoorlijn van Aberdeen naar Elgin. De naam van Ardmore is afkomstig uit het Gaelic en betekent "Big Headland" vertaald is dit "grote kaap of landtong". William Teacher's & Sons, een bekende familie van blenders, kochten in 1895 hier de grond en in 1897 werd met de bouw van de distilleerderij van Ardmore gestart. Door de goede ligging van deze grond met voldoende water en in nabijheid van de spoorlijn voor de aanvoer van kolen en gerst en de afvoer van de malt. In het jaar 1898 begon de distilleerderij met het produceren. In 1958 werd de capaciteit van Ardmore na verbouwingen verdubbeld en in 1975 werden er ook nog vier stills bijgeplaatst. Daarna werden de moutvloeren buiten bedrijf gesteld en tot fillingstore omgebouwd. De distilleerderij van Ardmore bleef tot 1976 eigendom van Teacher's en deze firma werd in dat jaar overgenomen door Allied Distillers. Bij de Ardmore distilleerderij worden de vier wash en de vier spirit stills nog op traditionele manier verwarmd met een onder de stills direct gestookt kolenvuur. De stills zijn derhalve voorzien van een dikke bodem. Om het aanbranden van de vaste stoffen te voorkomen draaien over de bodem van de wash stills ijzeren kettingen. Bij Ardmore distilleerderij zijn de veertien washbacks gemaakt van Oregon pine. Ook heeft men voor het repareren van de gebruikte vaten een eigen kuiperij om de vaten weer voor hergebruik te herstellen. Voor de rijping gebruikt men bij Ardmore zowel sherry-, ex-bourbon- als refill vaten. Het water dat gebruikt wordt voor de bereiding van de malt haalt men uit 14 verschillende waterbronnen, die hun oorsprong hebben uit de Knockandy-heuvel, die ten zuiden van de distilleerderij liggen. Het koelwater komt uit verschillende beekjes die rond de distilleerderij voorbij stromen.
riple Wood is een nieuwe expressie van Ardmore die in 2015 exclusief voor de travel retail werd gebotteld. De whisky rijpte in drie verschillende soorten vaten: bourbon barrels, quarter casks en puncheons. Het geeft hem complexiteit en een mooie balans tussen zoete en kruidige tonen. De mout werd geturfd tot een gehalte van 12 tot 14 ppm en dat zorgt voor een fijne zachte rokerigheid. De whisky is zonder koude filtering gebotteld op 46%.
€ 44,95
Fles
Etiketinformatie
- Land van Herkomst
- Schotland
- Regio
- Speyside
- Inhoud
- 100 CL
- Alcoholpercentage
- 40% vol
- Soort whisky
- Single Malt
- Smaaktype Whisky
- Krachtig & Rokerig
- Kleur
- Licht Goud
- Geur
- Aroma’s van gemberkoekjes, honing, karamel, een hint van kaneel en fruitigheid van appels, kersen en banaan, alles doordrongen van zachte turfrook.
- Smaak
- Tonen van lichte karamel, geroosterde mout, turfrook, kruiden en romige vanille. Met een drupje water geeft hij nog tonen van roze peperkorrels, rozijnen en gekonfijte sinaasappelschilletjes. De afdronk is prettig lang met tonen van rook, peper en geroosterde amandelen.
- Afdronk
- Prettig lang met tonen van rook, peper en geroosterde amandelen.
- Serveertip
- Wilt u Ardmore Triple Wood Highland Single Malt Scotch Whisky Liter online kopen of bestellen ?
Of weten waar te koop in de buurt van Zutphen,Holten, Deventer, Apeldoorn ?
Te koop in onze slijterij tussen Overijssel en Gelderland
Reviews
Schrijf een reviewEr zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product