Stefan RademakerFine Taste Good Living
Inspiratie
Paella met kip, chorizo, zoete aardappel en een glas Montecillo Rioja Crianza! (4 pers.)
Een typisch Spaans gerecht, paella. Voorheen vooral met vis maar tegenwoordig zijn er diverse soorten paella met o.a. kip, chorizo en zoete aardappel! Wij denken dat dit gerecht u extra zal smaken... lees verderGnocchi met kip, pesto en een glas Phebus Chardonnay Mendoza!
Pesto is bijna niet meer weg te denken. Deze Italiaanse saus is heerlijk en vooral in combinatie met dit gerecht. Een ‘oven’ heerlijk en makkelijk gerecht en u maakt het nog smakelijker met een ... lees verder(Ver)Dronken spaghetti met Domaine Brunely en Pecorino kaas
Een pastagerecht in ingekookte rode Franse wijn. In Toscane een gebruikelijk gerecht maar vaak wel met eigen wijnen. Wij doen het net even anders en voegen twee culinaire landen samen in één ... lees verderAsperges met ei, ham, krieltjes en Dopff au Moulin Pinot Blanc!
Het is aspergetijd! Van april t/m juni kunnen asperges worden geoogst. Wij hollanders zijn dan ook erg gek op 'het witte goud' zoals asperges ook wel genoemd worden. U kunt asperges in vele ... lees verderQuiche met zalm en bladspinazie 🍃 en een glas Nizas Domaine Blanc (4 pers.)
Quiche, lekker en makkelijk! Krijgt u visite? Dan is quiche ideaal. U kunt het vooraf maken en wanneer de visite er is dan hoeft u het alleen maar in de oven te zetten. Zo kunt u gezellig samen ... lees verder