Leeftijdscheck

Wij vragen altijd naar uw leeftijd, in de winkels en ook online. Bent u 18 jaar of ouder?

Stefan Rademaker
Laanstraat 44
3762 KD SOEST

Openingstijden

Ma: 08.00 - 18.00 uur
Di: 08.00 - 18.00 uur
Wo: 08.00 - 18.00 uur
Do: 08.00 - 18.00 uur
Vr: 08.00 - 21.00 uur
Za: 08.00 - 17.00 uur
Zo: gesloten

Slijterij Stefan Rademaker úw topSlijter 100% vakmanschap

Fine Taste Good Living

De zomer in met Watermeloen

De zomer in met watermeloen

Watermeloen is helemaal hot! U komt de donkergroene meloen, van binnen knisperend roze met zwarte pitjes, deze zomer overal tegen; in salades, cocktails, ijs en bedrukt op kleding. Maar er zijn ook echte zomergadgets in de vorm van een watermeloen. Allemaal even lekker en leuk. Echt zomers.

De watermeloen is een vrucht van de komkommerachtige plant Cucurbica. Het is eigenlijk geen fruit maar een groente. Toch wordt watermeloen geclassificeerd als fruit vanwege het zoete en sappige vruchtvlees. Watermeloen kan het hele jaar door gekocht worden, maar hij blijft het lekkerst ijskoud in de zomer. Watermeloen doet zijn naam eer aan want het bestaat voor 95% uit water en is super dorstlessend. Ook is de watermeloen rijk aan ijzer, kalium en vitamine C. Daarnaast bevat het bètacaroteen, wat wordt omgezet in vitamine A. Dit helpt de huid te beschermen tegen schadelijke invloeden van de zon. Heel prettig in de zomer. Watermeloen is verkrijgbaar in de supermarkt, op markten en in groente- en fruitzaken. Het is even onhandig met zo’n zwaar ding op de fiets, want een watermeloen kan tussen 1 en 50 kg wegen! Maar thuis kunt u er kleinere stukken van snijden, die gemakkelijk een paar dagen in de ijskast te bewaren zijn, mits ze verpakt zijn in plastic folie. Lekker voor onderweg, als tussendoortje of in een salade.

Zinderende zomerse watermeloensalade

Deze heerlijk frisse zomersalade is koud, dorstlessend en heeft pit. Schenk hier een glas koude rosé bij (bijvoorbeeld de Condesa de Leganza Rosado Selección de Familia) en geniet van de zomer.

Ingrediënten:
• 200 gr. ijskoude watermeloen
• 75 gr. Volle feta
• ¼ Limoen
• Flinke scheut olijfolie
• Handje kalamata olijven
• Blaadjes van een takje munt
• Gedroogde chilipeper

Snijd de meloen in grote stukken en verwijder de pitjes. Verdeel de stukken over 2 borden en verbrokkel de feta hierover. Strooi olijven, munt en wat chilipeper erover. Besprenkel met wat limoensap en olijfolie.


De Kuyper Watermelon

U gelooft het misschien niet, maar van alle vruchten is de watermeloen het moeilijkst te vatten. Het is bijna onmogelijk om de frisheid te vangen, maar het is op de een of andere manier gelukt om juist dat te doen. Om een lang verhaal kort te maken, het water in watermeloen is vervangen door alcohol, en het resultaat is deze helderrode, sappige likeur. De smaak waar u naar zoekt in een rijpe watermeloen is wat u zult terugvinden in deze heerlijke Watermelon.

Etiketinformatie:
• Flesinhoud: 50 CL
• Alcoholpercentage: 20% vol
• Soort likeur: Fruitlikeur
• Kleur: Helder rood
• Geur: De geur van sappige watermeloen doet je bijna direct watertanden
• Smaak: Een heerlijk verfrissend drankje met een tikkeltje zoet
• Afdronk: De afdronk blijft niet al te lang hangen

Watermelon Fizz Cocktail

Niets smaakt beter op een zwoele zomeravond dan een koele cocktail met de frisse smaak van watermeloen!

Ingrediënten:
• Blokjes ijs
• 20 ml. Wodka
• 20 ml. De Kuyper Watermelon
• 40 ml. Citroensap en suikersiroop
• Citroen en munt
• Sprite

Vul een longdrinkglas met ijsblokjes. Schenk hier de Wodka en De Kuyper Watermelon bij. Schenk nu het citroensap in het glas. Schenk vervolgens de suikersiroop op een lepel boven het glas totdat deze gevuld is en laat het in het glas vallen.

Top nu uw cocktail af met Sprite en roer goed door totdat alles gemengd is. Doe hier nog wat ijsblokjes bovenop en maak het geheel af met een takje munt.


De Kuyper

Koninklijk De Kuyper is één van de oudste familiebedrijven van Nederland. In 1695 ging Petrus de Kuyper met zijn kuiperij van start in het Limburgse Horst, maar al snel verhuisde hij naar Rotterdam en ging zich toeleggen op het verkopen van de inhoud van tonnen in plaats van de tonnen zelf. Daarnaast werd in Schiedam een branderij gekocht en begon hij met de jeneverfabricage. Vanaf 1920 begon het bedrijf met het produceren van verschillende likeuren. 10 Jaar later maakte de Kuyper zo’n 20 verschillende likeuren zoals Apricot brandy, Cherry brandy, Triple sec en Crème de menthe. In de Schiedamse vestiging worden de natuurlijke extracten die nodig zijn voor de verschillende likeuren nog steeds eigenhandig gemaakt. Door de jaren heen heeft het bedrijf d.m.v. advertenties, beurzen en door de inzet van vertegenwoordigers, de binnenlandse markt veroverd.

Watermeloenijs

Bij de zomer hoort ijskoud ijs. En het is nog lekkerder wanneer deze zelf gemaakt is met ingrediënten als watermeloen en framboos.

Ingrediënten
• 600 gr. Watermeloen
• 3 eetl. Citroensap
• 1 thl. Frambozensap
• 200 gr. Fijne suiker
• 2 eetl. Witte gelatinepoeder
• 2,5 dl. Kokend water

Maal de watermeloen in een blender tot puree. Druk de puree door een zeef in een grote schaal om alle vezels en pitten eruit te halen. Roer de frambozensiroop erdoor. Roer in een andere schaal de gelatinepoeder door de suiker en giet er langzaam, al roerende, het kokende water bij, tot het mengsel is opgelost. Doe dit bij de watermeloen en meng goed door. Giet het mengsel in een roestvrijstalen schaal of cakevorm en zet in de vriezer. Het liefst een hele nacht maar minimaal 6 uur. Haal het meloenijs uit de vriezer en serveer direct.

Ook lekker met een scheutje de Kuyper Watermelon!


Gave Gadgets

En dan als laatste wat grappige watermeloen gadgets, die u moet hebben deze zomer. Ziet u zichzelf al, drijvend op de opblaasbare watermeloen. Of zitten op de watermeloenkruk, voor de watermeloentent, met een watermeloendrankje. Oordeel zelf: watermeloen is hot!

Watermeloenkruk

Watermeloentap

Watermeloentent